জাপানের বিখ্যাত রোস্টেড গ্রিন টি,  হোজি-চা (Hōjicha)। এর মিষ্টি, রোস্টেড এবং হালকা স্মোকি ফ্লেভার মনকে শান্তি দেয়। এই চা উৎপাদন এর সময় প্রায় ১৫০°C থেকে ২২০°C চীনামাটির পাত্রে গরম ...